お知らせ

今回はサマースクール特別企画として、あげる株式会社代表の大原智子さん、ならびにVeggies Parkさんと一緒に、発酵食品について学びました！

「味噌汁って、どうやってできてるの？」
「そもそもお味噌って何？」
「カビの一種なのに、食べて平気なの？」

お味噌の作り方や、チーズ、納豆、キムチなどの発酵食品について、SDGsの観点も踏まえて教えていただきました。

そしてお勉強のあとは、みんなでランチ！
おにぎりとお味噌汁とお漬物をいただきました！

普段はズッキーニを食べられない子も、美味しく発酵させたお漬物でなら食べることができたようです。
あったかいおにぎりと、野菜たっぷりのお味噌汁で、お腹いっぱいになりましたね。
大原さん、Veggies Parkさん、ありがとうございました！